7月(NO.2)のレシピ
大豆入り肉ごぼう
●材料

・水煮大豆

・ 牛肉  

・ごぼう

・人参

・グリンピース

・砂糖  ・酒   ・しょうゆ

・サラダ油   ・だし汁

●作り方

1・鍋に油を熱し、ごぼうが透明になるまで炒め、そこへ牛肉と水煮大豆を入れる。

2・肉に軽く火が通ったら、砂糖・酒・しょうゆで味付けをする。

3・材料が浸るぐらいのだし汁を入れ、煮含める。

4・最後に彩りにのグリンピースを加え、炒り煮する。

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